Правильное понимание драконьего фрукта – иногда даже доктор ботаников может быть не прав
Существуют тысячи фруктов, и каждый фрукт имеет свои особенности, а текстура и вкус не совсем одинаковы. Когда речь заходит о том, какие фрукты более своеобразны, многие сразу же вспоминают драконий фрукт. Этот плод семейства кактусовых имеет уникальный внешний вид. Драконовое фруктовое дерево также имеет характеристики семейства кактусовых. Когда большинство людей впервые видят драконово фруктовое дерево, они сомневаются, является ли то, что они видят, фруктовым деревом.
1. Легенда о драконьем фрукте
Бедная ацтекская женщина заблудилась в пустыне. Ей было больно, и у нее не было возможности позвать на помощь. Она оказалась в очень опасной ситуации. Она умирала от отчаяния и в своих галлюцинациях медленно попадала в другой мир...
Я услышал очень чистый и мощный голос, доносившийся с неба! Голос сказал ей быстро съесть растения вокруг нее! Она с трудом потянулась, чтобы дотронуться до него, но уже не могла открыть глаза, а галлюцинировала, что ветки вокруг нее разбросаны и бесконечно раздвигаются. Других растений в этой особенно жаркой пустыне почти не было, и в своей галлюцинации она увидела мерцающие огни. Красный свет был драконовым фруктом, усеянным на небесной линейке. Когда она волшебным образом вытащила и сломала его, ее рука была уколота и окровавлена, но она не чувствовала никакой боли. Кажется, ее ударили ножом. Руководствуясь магической силой, он механически откусил эту толстую мерную линейку и съел еще один ярко-красный драконий фрукт...
Ближе к полудню, когда солнце было еще более злобным, произошло волшебное событие! Женщина-ацтекка проснулась, ее физические силы быстро восстановились, ее почти потрескавшиеся губы стали волшебно-красными и постепенно волной распространились по всему телу, и она плавно вышла из пустыни!
Легенда о драконьем фрукте передавалась из поколения в поколение. Драконий фрукт занимает одно из первых мест среди съедобных для человека растительных плодов и подразумевает множество прекрасных идеалов человечества, таких как удача, здоровье, богатство, долголетие и так далее.
Прежде всего, драконий фрукт – это тропический фрукт. Конечно, его можно выращивать и в субтропических регионах.
Причина, по которой его называют фруктом дракона, естественно, заключается в том, что его прицветники напоминают чешую дракона, что также является его самой большой особенностью! Драконий фрукт также имеет много общих названий, таких как красный драконий фрукт, фрукт единорога и т. д., в зависимости от цвета мякоти. По-английски его еще называют фруктом Дракона, и его правильное название — Питайя или Питахайя. В Центральной Америке, где она возникла, питайя на самом деле относится к роду Neomerol/Stenocereus и плоду Selenicereus, питахайя относится к плодам рода Hylocereus, а драконий фрукт первоначально относится только к роду Hylocereus, но в повседневном общении люди явно не столь строги и к этому постепенно привыкаешь. Драконий фрукт или питайя относится ко всем драконовым фруктам.
Плод дракона также обладает сильными съедобными свойствами и содержит множество питательных веществ, которые могут дополнить организм человека витаминами и предотвратить системные заболевания.
DПорошок плодов рагона богат витамином С, витаминами В1, В2 и В3.Драконий фрукт является хорошим источником кальция, который естественным образом укрепляет зубы и кости, в то время как плоды с красной кожицей содержат значительное количество фосфора, который также необходим организму для правильного функционирования. Достаточное количество фосфора в организме, в частности, помогает повысить уровень энергии. Железо также является одним из основных компонентов этого фрукта, полезного для крови.
2. Съедобные свойства драконьего фрукта:
① Уменьшите количество свободных радикалов:
Драконий фрукт богат антоцианами. Это вещество обладает антиоксидантными функциями и может уменьшать количество свободных радикалов. Он может не только замедлить старение и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, но также предотвратить инсульт и деменцию.
Поскольку антоцианы в основном сконцентрированы в кожуре, после употребления драконьего фрукта вы также можете оставить кожуру в качестве кулинарного ингредиента. При приготовлении следует избегать высоких температур, чтобы не разрушить антоцианы.
②Поддержание функции пищеварительной системы:
Драконий фрукт содержит большое количество альбумина растительного происхождения. После попадания в пищеварительную систему человека это вещество может защитить слизистую оболочку желудка и способствовать метаболизму тяжелых металлов в организме, что позволяет поддерживать функцию пищеварительной системы.
Кроме того, благодаря высокому содержанию клетчатки в мякоти, регулярное употребление может также способствовать перистальтике желудочно-кишечного тракта, детоксикации и увлажнению кишечника.
③Предотвращение анемии:
Драконий фрукт содержит много железа. Регулярное употребление может способствовать образованию гемоглобина и предотвратить анемию.
④ Восполнение энергии после тренировки:
Драконий фрукт содержит меньше сахарозы и больше глюкозы. После тренировки каждый может съесть необходимое количество драконьего фрукта, чтобы пополнить запасы сахара и энергии в организме. При этом фрукт имеет низкую сладость и не приторный, поэтому подходит и для приготовления напитков или соков.
3. Использование и ценность драконьего фрукта.
Хотя драконий фрукт можно использовать в качестве лекарства и в кулинарии, его основная ценность – это фрукт. Кроме того, его также можно использовать в качестве горшечного растения.
Как и все виды фруктов, драконий фрукт можно есть свежим или превращать в сок, особенно драконий фрукт с красной мякотью. Сок, приготовленный из него, имеет неповторимый вкус и выглядит как розовая красавица, что очень мило!
Кроме того, вы можете не поверить, но стебли драконьего фрукта действительно можно есть, например, разломав на кусочки, чтобы приготовить холодные напитки.