В этом году во время Праздника середины осени можно будет наблюдать суперлуние, переплетающееся с чудом «Сатурн и Луна».
【Во время Праздника середины осени будет суперлуние! Давайте вместе насладимся полнолунием во время Праздника середины осени】 #Отпразднуйте Праздник середины осени#Через три дня будет традиционный китайский праздник Праздник середины осени. Помимо поедания лунных пряников и наслаждения луной, какие еще традиционные обычаи есть?
Праздник середины осени, также известный как «Праздник воссоединения» и «Праздник августа» и т. д. Поскольку он приходится ровно на середину трех осеней, он называется Праздником середины осени. Поскольку в эту ночь луна яркая и круглая, основное занятие людей — воссоединиться с семьей и насладиться луной, чтобы помолиться о счастливом воссоединении. Хотя воссоединение членов семьи происходит от полнолуния Праздника середины осени, а Праздник середины осени — это праздник воссоединения, это относительно недавний обычай, но прекрасная психология и обычаи молитв о воссоединении родственников являются древней традицией китайцев. Давайте рассмотрим происхождение и обычаи древнего Праздника середины осени.
Праздник середины осени, этот круг яркой луны, который с древних времен несет в себе видение воссоединения и счастья, в этом году еще больше облачен в таинственный и романтичный астрономический костюм. Хорошие новости пришли из Шэньчжэньской обсерватории. Не только традиционный обычай наблюдения за луной Праздника середины осени был продолжен, но и чудеса «суперлуния» и «Сатурна с луной» были переплетены, добавив немного необычайной космической поэзии к этому традиционному празднику.
В последнее время многие пользователи сети делают лунные пряники дома. Хотите узнать, как приготовить лунные пряники?
Процесс производства лунных пряников ручной работы в основном включает следующие этапы:
1. Подготовьте материалы:Сначала подготовьте материалы, необходимые для приготовления лунных пряников, такие как мука с низким содержанием глютена, инвертный сахарный сироп, начинки (например, лотосовая паста, пять зерен, фруктовые начинки и т. д.), соленые яичные желтки и т. д.
2. Приготовьте корж:Смешайте инвертный сахарный сироп, мыльную воду и салатное масло в равных пропорциях, просейте муку для лунных пряников и замесите тесто, оберните его полиэтиленовой пленкой и оставьте на 30 минут.
3. Обработайте начинку:Обрабатывайте в соответствии с выбранной начинкой, например, готовьте на пару, приправляйте, измельчайте и т. д., чтобы сделать ее пригодной для заворачивания.
4. Разделить тесто и начинку:Разделите тесто и начинку на небольшие порции. Соотношение корочки лунного пряника и начинки обычно составляет 2:8 или 3:7.
5. Заверните лунные пряники:Возьмите небольшой кусочек кожицы, раскатайте его в толстый плоский круг, положите в середину начинку, закройте горлышко и скатайте в рулет.
6. Формовка:Положите завернутые лунные пряники в форму для лунных пряников и прижмите их, придавая им форму.
7. Выпечка:Смажьте поверхность лунных пряников водой или яичной жидкостью, выпекайте их в предварительно разогретой духовке, обычно температура духовки устанавливается в пределах 180-200 градусов, а время выпечки составляет около 15-20 минут.
8. Добыча нефти:Испеченные лунные пряники необходимо оставить на некоторое время, чтобы кожица впитала жир, тогда они станут мягче на вкус, а цвет — ярче.
Вышеизложенное является основным процессом производства лунных пряников ручной работы. Следует отметить, что во время процесса производства держите руки и инструменты чистыми, чтобы не нарушить гигиену и безопасность лунных пряников. В то же время, сохранение лунных пряников также очень важно. Лучше всего хранить их в прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей.
Пропиленгликольальгинат (PGA)— пищевая добавка, которая обычно используется в качестве загустителя, стабилизатора и эмульгатора в самых разных обработанных пищевых продуктах. Она получается путем этерификации альгиновой кислоты, которая извлекается из бурых морских водорослей. PGA обычно признается безопасным (GRAS) Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) при использовании в соответствии с надлежащей производственной практикой. Его часто добавляют в напитки, выпечку, заправки для салатов, мороженое и другие пищевые продукты для улучшения их текстуры и стабильности.
Функция и применение:
1 Как загуститель, эмульгатор и стабилизатор, он широко используется в пищевой промышленности;
2 Благодаря своим увлажняющим, омолаживающим и улучшающим состояние тканей свойствам PGA широко используется в хлебобулочных и мучных изделиях;
3 PGA обладает хорошими кислотоустойчивыми свойствами, поэтому его можно использовать при pH на уровне 3-5;
4 PGA обладает сильной пенообразующей и эмульгирующей способностью. Широко используется в йогуртах, ароматизаторах и пивной пене.
Представьте себе, что когда впервые появился рассвет 16-го дня восьмого лунного месяца, небо все еще было погружено в тишину, но полная луна тихо достигла своего самого совершенного состояния в 10:34 утра в неизвестный момент. Хотя это не Ночь Середины Осени, совершенство, кажется, пересекло границы времени и пространства и распространилось в сердце каждого заранее, предвещая прекрасное видение воссоединения и гармонии. В Ночь Середины Осени, когда солнце садится на западе, а яркая луна восходит на востоке, небо немного южнее востока постепенно окрашивается мягким лунным светом, и яркая луна, кажется, становится более круглой и яркой по мере того, как ночь сгущается, как будто это самая изысканная скульптура природы, ожидающая каждого, кто посмотрит на нее.
Что особенно захватывающе, так это то, что чудо «Сатурна с Луной» инсценируется тихо. Сатурн, планета, известная как «король звезд», стоит бок о бок с яркой луной в ночь Праздника середины осени с ее уникальными и прекрасными кольцами, как будто они пара влюбленных в небесном дворце, танцующих вместе под небом. Для любителей наблюдения за звездами, держащих в руках астрономические телескопы, это еще больше визуального пиршества. Тонкая система колец Сатурна и яркий лунный диск дополняют друг друга, заставляя людей предаваться этому космическому роману.
Добавляет красок великолепный вид «суперлуны». Когда вечером 18 сентября луна достигла ближайшей к Земле точки на своей орбите, в этот момент она не только сократила расстояние с нами, но и осветила все ночное небо великолепной фигурой, выходящей за рамки обычного. Хотя трудно наблюдать ее тонкие изменения невооруженным глазом, визуального шока и прикосновения души достаточно, чтобы заставить каждого свидетеля запомнить это в своих сердцах. Давайте используем камеру как ручку, чтобы запечатлеть этот романтический дар из глубин вселенной, и дождемся, когда мы сможем насладиться им в будущем, и почувствуем спокойствие и красоту, которые превосходят время. В этот Праздник середины осени давайте вместе посмотрим на звезды и отправимся на это космическое романтическое свидание вместе!